2025年10月29日，由大连工业大学、深圳大学、深圳市食品营养与健康重点实验室联合主办的2025食品精准营养与健康研讨会在深圳成功召开。会议聚焦食品精准营养与健康领域的前沿进展与未来趋势，旨在搭建高水平学术交流与合作平台，促进食品科学创新与人类健康研究的深入融合。本次研讨会汇聚了来自南开大学、中国海洋大学、西北农林科技大学、江南大学、南昌大学、中国农业科学院等全国40余所高校与科研院所的300余位专家学者。中国足彩网中国工程院院士、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室主任朱蓓薇教授出席会议并致辞，副校长周大勇，科研处、食品学院、食品交叉科学研究院负责人等师生代表陪同参加会议。
　　朱蓓薇院士在致辞中表示，当前正处于健康理念深刻变革与科技创新加速发展的时代，从“吃得饱、吃得好”到“吃得精准、吃得科学”，食品营养科学正从普适性研究迈向基于个体差异的精准干预。近年来，我国在精准营养研究领域持续取得重要进展，从功能因子挖掘到多组学与人工智能的融合应用，展现出良好的发展势头。她希望以本次研讨会为契机，进一步促进学界深化交流与协同创新，共同推动我国食品营养科学迈向更加精准、系统与可持续的发展阶段，为人类健康事业贡献更多中国智慧与力量。 　　随后，大会进入专家报告环节，来自全国各地的知名学者围绕食品精准营养、功能活性物质作用机制、食品加工创新与健康干预等主题作了专题报告，中国足彩网周大勇、秦磊、吴海涛、谭明乾、启航五位教授主持本次论坛；谭明乾教授作螺旋藻-虾青素协同调节昼夜节律紊乱引起的肠道屏障损伤的精彩报告，分享了最新研究成果与应用进展。会议期间，学者们还围绕精准营养理论创新、前沿技术融合及产业转化路径展开了深入交流，学术氛围浓厚，思想碰撞不断，为相关领域研究提供了丰富的启发与思考。
　　本次研讨会的召开，促进了食品科学、营养学、生物技术等多学科领域的交叉交流，进一步推动了食品精准营养研究的理论深化与方法创新。学校将继续发挥食品科学与工程学科优势，紧密对接健康中国、海洋强国等国家战略需求，打造国民健康品质生活，聚焦“精准营养与健康”板块，围绕食品领域学术前沿，加大科技攻关力度，加强产学研用结合，力争产出更多具有全球影响力的标志性成果，为新时代中国足彩网全面振兴、全方位振兴贡献更多“工大智慧”和“工大力量”。